آلبالو (Sour Cherry) 🍒🌿✨

ماهیت

آلبالو میوه‌ای ترش و خوش‌رنگ از گونه‌های Prunus cerasus است که در عطرسازی معمولاً به‌صورت آکورد بازسازی‌شده یا با ترکیب اسانس‌های سنتزی استفاده می‌شود، زیرا استخراج مستقیم رایحه طبیعی آن محدود است. ماهیت آن ترش، تازه و کمی شیرین است و حس میوه‌ای واقعی و طبیعی آلبالو را به عطر منتقل می‌کند.

گروه بویایی

• میوه‌ای (Fruity)

• ترش (Tart)

• تازه (Fresh Nuances)

ویژگی‌های بویایی

• رایحه‌ای ترش، تازه و کمی شیرین دارد.

• حس سرزندگی، نشاط و شادابی القا می‌کند.

• نسبت به گیلاس سیاه، ترش‌تر و سبک‌تر است.

• یادآور آب آلبالوی تازه، مربا یا باغ‌های تابستانی پر از میوه است.

کاربرد در عطرسازی

• معمولاً در نت‌های ابتدایی و میانی استفاده می‌شود.

• در عطرهای میوه‌ای، گورماند، شرقی و نیش پرکاربرد است.

• ترکیب عالی با نت‌های وانیل، بادام، گیلاس سیاه، شکلات و گل‌ها دارد.

• به عطرها حالتی تازه، شاداب و اغواگر می‌بخشد.

ماندگاری

• ماندگاری متوسط (۲ تا ۵ ساعت).

• پخش بوی ملایم تا متوسط.