بادیان ختایی (Star Anise) ⭐️🌿✨

ماهیت

بادیان ختایی یا Star Anise میوه ستاره‌ای‌شکل درختی همیشه‌سبز بومی جنوب چین و ویتنام است. اسانس آن از طریق تقطیر بخار میوه خشک‌شده به‌دست می‌آید. در عطرسازی، این نت به خاطر بوی ادویه‌ای-شیرین و شبیه به شیرین‌بیان بسیار محبوب است.

گروه بویایی

• ادویه‌ای (Spicy)

• شیرین-بالزامیک (Sweet-Balsamic)

• معطر (Aromatic)

ویژگی‌های بویایی

• رایحه‌ای ادویه‌ای، شیرین، کمی تند و شبیه به شیرین‌بیان دارد.

• حس گرما، انرژی و حالت اسرارآمیز شرقی القا می‌کند.

• نسبت به دارچین یا هل، شیرین‌تر و ملایم‌تر است.

• یادآور چای ادویه‌ای و دمنوش‌های معطر آسیایی است.

کاربرد در عطرسازی

• معمولاً در نت‌های ابتدایی یا میانی استفاده می‌شود.

• در عطرهای شرقی، اسپایسی، یونی‌سکس و نیش پرکاربرد است.

• ترکیب عالی با نت‌های دارچین، میخک، وانیل، تنباکو و کهربا دارد.

• در عطرها رایحه‌ای گرم، شیرین و کمی تند-شرقی ایجاد می‌کند.

ماندگاری

• ماندگاری متوسط (۳ تا ۵ ساعت).

• پخش بوی معتدل، بیشتر در شروع عطر.