شراب کنیاک (Cognac) 🥃✨

ماهیت

کنیاک نوعی نوشیدنی الکلی لوکس است که از تقطیر شراب انگور در منطقه کنیاک فرانسه به دست می‌آید و سپس در بشکه‌های بلوط کهنه می‌شود. در عطرسازی، نت کنیاک بیشتر به صورت آکورد بازسازی‌شده یا از طریق استخراج مولکول‌های معطر موجود در بخار تقطیر ساخته می‌شود. این نت طبیعی-سنتزی ترکیبی از حس میوه‌ای شراب انگور، چوبی بلوط و شیرینی کاراملی-وانیلی ناشی از فرایند کهنه‌سازی را منتقل می‌کند. ماهیت آن گرم، الکلی و لوکس است.

گروه بویایی

• الکلی (Alcoholic)

• گورماند (Gourmand Nuances)

• چوبی-کهربایی (Woody-Ambery)

ویژگی‌های بویایی

• رایحه‌ای گرم، الکلی و کمی شیرین-چوبی دارد.

• حس اشرافی، اغواگر و جشن‌آلود القا می‌کند.

• نسبت به نت رام (Rum)، میوه‌ای‌تر و پیچیده‌تر است.

• یادآور جام کنیاک کهنه در کنار شومینه و فضایی اشرافی است.

کاربرد در عطرسازی

• معمولاً در نت‌های میانی و پایه استفاده می‌شود.

• در عطرهای نیش، شرقی، گورماند و لوکس پرکاربرد است.

• ترکیب عالی با نت‌های وانیل، عسل، چوب صندل، تنباکو و ادویه‌های گرم دارد.

• به عطرها حالتی مجلل، مست‌کننده و پرشکوه می‌بخشد.

ماندگاری

• ماندگاری زیاد (۵ تا ۸ ساعت).

• پخش بوی متوسط تا قوی.