
فلفل صورتی یا Pink Pepper در واقع فلفل واقعی نیست، بلکه دانههای خشکشده درختی به نام Schinus molle (بومی آمریکای جنوبی) است. این دانهها رایحهای معطر و ادویهای دارند که در عطرسازی بهعنوان یکی از نتهای مدرن و درخشان استفاده میشود. اسانس آن از طریق تقطیر بخار دانهها به دست میآید.
ادویهای (Spicy)
معطر (Aromatic)
کمی میوهای-گلی
رایحهای ملایم، درخشان، کمی تند و اندکی شیرین دارد.
نسبت به فلفل سیاه، سبکتر و لطیفتر است.
تهمایهای میوهای-گلی در آن احساس میشود.
حس شور و انرژی مدرن القا میکند.
معمولاً در نتهای ابتدایی یا میانی استفاده میشود.
در عطرهای مدرن، نیش، اسپرت و یونیسکس پرکاربرد است.
ترکیب عالی با نتهای مرکبات، رز، یاس، وتیور، کهربا و چوبهای معطر دارد.
در بسیاری از عطرهای معروف (مثل Creed Aventus) برای ایجاد پیچیدگی و انرژی ادویهای استفاده شده است.
ماندگاری متوسط (۲ تا ۴ ساعت).
بیشتر نقش درخشانکننده و ادویهای-ملایم دارد.