پونه کوهی (Oregano) 🌿✨

ماهیت

پونه کوهی (Origanum vulgare) یک گیاه معطر از خانواده نعناع است که در مناطق مدیترانه‌ای و آسیای غربی رشد می‌کند. در عطرسازی، نت پونه کوهی معمولاً به‌صورت آکورد سنتزی یا استخراج‌شده از برگ‌های خشک این گیاه استفاده می‌شود. رایحه آن ادویه‌ای، گیاهی و کمی تلخ است و به عطرها حس طبیعی و تازه‌ای می‌بخشد.

گروه بویایی

• گیاهی (Herbal)

• ادویه‌ای (Spicy)

• سبز و تلخ (Green-Bitter)

ویژگی‌های بویایی

• رایحه‌ای سبز، گیاهی و کمی تلخ دارد.

• حس تازگی، شادابی و طبیعت القا می‌کند.

• نسبت به ریحان یا رزماری، تلخ‌تر و کمی پیچیده‌تر است.

• یادآور گیاهان معطر مدیترانه‌ای، آشپزی و فضاهای طبیعی است.

کاربرد در عطرسازی

• معمولاً در نت‌های ابتدایی و میانی استفاده می‌شود.

• در عطرهای سبز، آروماتیک و نیش پرکاربرد است.

• ترکیب عالی با نت‌های مرکباتی، چوبی، اسطوخودوس و چای دارد.

• به عطرها حالتی طبیعی، شاداب و کمی تلخ می‌بخشد.

ماندگاری

• ماندگاری متوسط (۳ تا ۵ ساعت).

• پخش بوی ملایم تا متوسط.