
کارامل یک نت گورماند است که از شکر حرارتدیده یا ترکیبات سنتزی مشابه تولید میشود. در عطرسازی، نت کارامل معمولاً بهصورت سنتزی یا آکورد بازسازیشده استفاده میشود تا رایحهای شیرین، گرم و خوراکی به عطرها اضافه کند. ماهیت آن نرم، دلپذیر و اغواگر است و حس لذت و گرما را به ترکیبهای گورماند میبخشد.
گورماند (Gourmand)
شیرین (Sweet)
خوراکی و دسرگونه (Dessert-Like)
رایحهای شیرین، گرم و کرمی دارد.
حس اغواگری، لذت و راحتی القا میکند.
نسبت به وانیل، شیرینتر و خوراکیتر است.
یادآور شکلاتهای داغ، دسرهای کرمی و شربت کاراملی است.
معمولاً در نتهای میانی و پایه استفاده میشود.
در عطرهای زنانه، گورماند و نیش پرکاربرد است.
ترکیب عالی با نتهای وانیل، قهوه، شکلات، بادام و رزینی دارد.
به عطرها حالتی شیرین، اغواگر و لوکس میبخشد.
ماندگاری بالا (۵ تا ۸ ساعت).
پخش بوی متوسط تا قوی.