تمر هندی (Tamarind) 🌿✨

ماهیت

تمر هندی (Tamarindus indica) یک میوه گرمسیری است که بومی آفریقا و آسیا می‌باشد. در عطرسازی، نت تمر هندی معمولاً به‌صورت آکورد سنتزی یا عصاره طبیعی استفاده می‌شود. این میوه دارای رایحه‌ای ترش، شیرین و کمی چوبی است که به عطرها حس میوه‌ای، مرکباتی و کمی دودی می‌بخشد.

گروه بویایی

• میوه‌ای (Fruity)

• ترش و شیرین (Tart-Sweet)

• دودی و چوبی (Smoky-Woody)

ویژگی‌های بویایی

• رایحه‌ای ترش، شیرین و کمی چوبی دارد.

• حس طراوت، شادابی و کمی پیچیدگی القا می‌کند.

• نسبت به مرکبات دیگر مانند لیمو یا نارنج، ترش‌تر و پیچیده‌تر است.

• یادآور دمنوش‌های میوه‌ای، نوشیدنی‌های گرمسیری و فضاهای طبیعی است.

کاربرد در عطرسازی

• معمولاً در نت‌های ابتدایی و میانی استفاده می‌شود.

• در عطرهای گورماند، میوه‌ای و شرقی پرکاربرد است.

• ترکیب عالی با نت‌های چوبی، گل‌ها، ادویه‌ها و مرکبات دارد.

• به عطرها حالتی میوه‌ای، شیرین و شاداب می‌بخشد.

ماندگاری

• ماندگاری متوسط (۳ تا ۵ ساعت).

• پخش بوی ملایم تا متوسط.