فندق (Hazelnut) 🌰✨

ماهیت

فندق (Corylus avellana) یک میوه خشک از خانواده Betulaceae است که در مناطق معتدل رشد می‌کند. در عطرسازی، نت فندق معمولاً به‌صورت آکورد سنتزی یا عصاره طبیعی استفاده می‌شود تا حس گرم، شیرین و کمی خاکی-خوراکی را منتقل کند. ماهیت این نت لطیف، شیرین و خوراکی است و به عطرها حالتی پاییزی، دلپذیر و بالغ می‌بخشد.

گروه بویایی

• میوه‌ای (Fruity)

• شیرین و خوراکی (Sweet-Edible)

• خاکی و گرم (Earthy-Warm)

ویژگی‌های بویایی

• رایحه‌ای شیرین، گرم و کمی خاکی دارد.

• حس آرامش، راحتی و پختگی القا می‌کند.

• نسبت به شاه‌بلوط یا بادام تلخ، نرم‌تر و شیرین‌تر است.

• یادآور دسرهای آجیل، پای‌های پاییزی و نوشیدنی‌های گرم است.

کاربرد در عطرسازی

• معمولاً در نت‌های میانی و پایه استفاده می‌شود.

• در عطرهای گورماند، پاییزی، زنانه و نیش پرکاربرد است.

• ترکیب عالی با نت‌های کارامل، وانیل، شکلات، شاه‌بلوط و چوبی دارد.

• به عطرها حالتی گرم، خوراکی و دلپذیر می‌بخشد.

ماندگاری

• ماندگاری متوسط تا زیاد (۴ تا ۷ ساعت).

• پخش بوی متوسط.